ごちそう

ひさしぶりに、鳥のレバーと砂肝を買ってきました。

もちろん、やちと山分けです。

ただし、まともな歯のないやちには砂肝が噛みきれないので、小さく刻んで炒めておかゆと一緒に食べます。少し菜物も加えておいしそう。

人間様は、砂肝とホウレンソウでがっつりと貧血対策。

明日は、レバー。

血抜きをしたら、やちにはゆがいて、人間様はサトイモとシイタケと一緒に田舎煮にしていただきます。濃厚な味がたまらないのです。

ああ、楽しみ。